Cómo creció un huerto escolar durante la pandemia
por Erin Peterson, Peninsula Union School
“Y la gente se quedó en casa. Y leía libros, escuchaba, descansaba, hacía ejercicio, hacía arte, jugaba y aprendía nuevas formas de ser, y estaba quieto. Y escuché más profundamente. Algunos meditaron, algunos rezaron, algunos bailaron. Algunos encontraron sus sombras. Y la gente empezó a pensar de otra manera. Y la gente sanó. Y, ante la ausencia de personas que vivieran de manera ignorante, peligrosa, sin sentido y sin corazón, la tierra comenzó a sanar. Y, cuando pasó el peligro y la gente se unió de nuevo, se afligieron por sus pérdidas, tomaron nuevas decisiones, soñaron nuevas imágenes y crearon nuevas formas de vivir y sanar la tierra por completo, tal como habían sido sanados “. ~ Kitty O’Meara
Todos hemos tenido que aprender nuevas formas de vivir desde el año pasado. Ha sido un año de gran cambio, reflexión, crecimiento y pérdida. Sin embargo, a partir de estos cambios, hemos aprendido nuevas formas de ser que nos cambiarán para siempre y nos cambiarán la forma en que nos relacionamos con el mundo que nos rodea. Muchos han descubierto un nuevo amor por el aire libre, incluida la jardinería. En nuestro pequeño jardín escolar en Pacific Union School en Arcata, este tiempo de aislamiento y cambio nos ha obligado a crecer de maneras que nunca imaginamos posibles. Si bien todos extrañamos estar físicamente juntos y los efectos dañinos de esta pandemia no se distribuyen por igual, pero estamos orgullosos de cómo nos hemos levantado como comunidad para enfrentar este desafío.
A medida que el mundo se fue cerrando y nuestra escuela cerró con él, inmediatamente comenzamos a buscar formas de continuar sirviendo a nuestra comunidad. El primer paso que dimos fue repensar nuestro espacio físico de jardín, transformándolo en un “laboratorio de aprendizaje” en un espacio de producción de alimentos para ayudar a alimentar a nuestra comunidad. Trabajando en estrecha colaboración con el personal de la cocina, entregamos apoyos agrícolas a las familias que reciben almuerzos escolares gratuitos y de bajo costo (el 51% de nuestra población escolar califica). Planeamos continuar con este valioso programa a medida que volvamos a crecer en la primavera de 2021 y años subsecuentes.
A medida que pasó el tiempo y quedó claro que el aprendizaje a distancia era nuestra nueva normalidad, establecimos un sólido plan de estudios de jardinería en línea que incluía videos semanales de jardinería con recorridos por el jardín, lecciones de cocina, historias, canciones, imágenes, arte y actividades en el hogar utilizando materiales reciclados. y suministros fáciles de encontrar. También cumplimos un objetivo a largo plazo de utilizar nuestro programa como modelo para todo el condado al compartir estos videos a través de la Oficina de Educación del Condado de Humboldt. Los programas después de la escuela en todo el condado, que generalmente incluyen la jardinería en su aprendizaje práctico, han utilizado nuestros videos de jardinería para alentar a los estudiantes a salir y ensuciarse las manos.
A medida que el clima se enfrió y la pandemia presionó a los bancos de alimentos locales, creamos un programa llamado Sandwich Sundays. En Arcata no se ofrece comida comunitaria entre el viernes y el lunes, y nos dimos cuenta de que nuestro jardín podría ayudar. Utilizando productos del jardín junto con otros suministros donados por miembros de la comunidad, hacemos entre 90 y 100 sándwiches cada semana para repartirlos entre los residentes locales que viven sin vivienda y sin la nutrición adecuada. Incluso durante los meses de invierno, con la ayuda de nuestra comunidad, hemos podido proporcionar una distribución crítica de alimentos a nuestra comunidad (¡todavía tenemos lechugas y algunas cebollas del jardín para incluir!).
A medida que Pacific Union regrese a clases, como sea que sea, las ideas de problemas alimentarios, justicia alimentaria y distribución de productos agrícolas seguirán siendo fundamentales para nuestro plan de estudios de jardinería. A medida que navegamos en 2021, nuestro objetivo seguirá siendo, como siempre, enseñar a nuestros estudiantes a ser administradores responsables de nuestro planeta, amantes de las actividades al aire libre y miembros fuertes de la comunidad. Especialmente durante esta crisis, la naturaleza proporciona un bienvenido consuelo y una conexión con cosas que son familiares. Haremos todo lo posible para asegurarnos de que nuestro jardín continúe brillando como una luz brillante, posiblemente más brillante y más vital que nunca, para nuestros estudiantes, nuestros maestros y toda nuestra comunidad.
El jardín es un programa financiado por Pacific Union School, una escuela primaria pública en Arcata. Vea nuestros videos de jardines en YouTube @Farmer Erin Peterson.
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Erin Peterson nació y se crió en el condado de Humboldt en una familia de ávidos jardineros. Ella ha sido la agricultora en Pacific Union School durante los últimos cuatro años.
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